豪華海鮮火鍋套餐
精選最新鮮、最高品質的海鮮,包括特大扇貝、銀鱈魚片與甜蝦,嚴選北海道產和牛切片與留壽都豬五花,搭配當季新鮮蔬菜與招牌魚唇雞鍋,精心呈現風味與品質兼具的全新菜單。
高級肉類火鍋套餐
嚴選北海道產和牛切片與留壽都豬五花,搭配當季新鮮蔬菜,融入清爽甘甜的招牌蘿蔔清湯坑腩鍋,为您呈現簡約卻層次豐富的極致美味。
謙記的湯底特别強調食物的營養價值,讓食材在湯中浸煮較長時間,餚出食材精萃,讓湯底在食用前積累濃厚鮮味。
魚唇雞鍋
魚唇雞鍋是我們餐廳的人氣推介,湯的原料來自罕見且營養豐富的鯊魚尾皮。鯊魚尾皮因含有豐富的膠原蛋白而聞名遐邇,營養價值十分高,是非常珍貴的食材,相信會帶給您無與倫比的美食享受。
毛蟹